【夏の暑さに負けないゴーヤサラダ】

 

 

今日も訪問いただきありがとうございます

こんにちは

大きい木のたきなおみです

皆様は
お盆休みはどのように過ごされましたか？

ゆっくり休めましたか？

 

横浜はジメジメと暑さで
少し動いても汗がでます

 

こんな時には
体にこもった熱と湿気を
追い出してスッキリしたいものですね～

 

今日はゴーヤとトマトとワカメとツナでサラダを作りました



 

 

ゴーヤは夏の暑さをやわらげ
体にこもった熱を冷まします。苦味は湿気を取り除く働きがあります

 

トマト🍅は余分な熱を取り除き
潤いを与える効果が

 

ワカメも熱を取り除き尿の出をよくします

 

 

合わせたら
夏の暑さに負けないサラダになりますね～

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材料
☆ゴーヤ・・・１本
☆トマト・・・好きなだけ
☆ワカメ・・・好きなだけ
☆ツナ・・・・今日は１缶

つくりかた
①ゴーヤの種とわたをとり、食べやすく切り、塩と砂糖をふり
しばらくおく

 



②お湯を沸かしてゴーヤを茹で
冷水に入れ絞る

 



 

③材料を合わせる
 



 

 

味はマヨネーズとすりごまや
酢、砂糖、醤油、マヨネーズ
または、ポン酢にごま油
コチュジャンと酢と砂糖などをあわせても
お好みで楽しんでくださいね

ゴーヤは茹でておくと
いろいろ使えるので
ぜひお試しください

では皆様
暑いので
お身体ご自愛ください

よい一週間を
お過ごしください

 

 

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